Requirements: Dutch
Company: Trotec
Region: Lige , Wallonia
Trotec verwerkt voormalige levensmiddelen van plantaardige oorsprong tot een hoogwaardig circulair ingredint voor dierenvoeder. Al sinds 1968 dragen we zo bij aan een circulaire economie. Basiswaarden als duurzaamheid, kwaliteit en voedselveiligheid zitten dan ook ingebakken in het DNA van ons familiebedrijf.Als voedingstechnoloog speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van innovatieve en duurzame voedingsmiddelen. Samen maken we de cirkel rond: we sluiten voedingskringlopen en transformeren food to food. Je combineert creativiteit met technologische expertise en zet je in om: Nieuwe en verbeterde producten te ontwikkelen - smaak, geur, textuur en kleur? Jij kent de geheimen! Functionele eigenschappen van ingredinten tot in de puntjes te begrijpen en toe te passen in productontwikkeling Kwaliteitssystemen te implementeren en te optimaliseren. De nieuwste voedingstrends te spotten en om te zetten in circulaire innovaties. De juiste ingredinten te vinden binnen de circulaire voedingsketen en een brug te slaan tussen vraag en aanbod in de sector. Je netwerk met universiteiten, hogescholen en onderzoeksinstellingen te benutten om de nieuwste kennis in te zetten. Productieprocessen te begeleiden en te zorgen voor veilige en voedzame voedingsmiddelen. Door nauw samen te werken met productie, RD, kwaliteitsdienst en commercile teams topresultaten te leveren. Na-oogsttechnieken en voedselconserveringsprocessen te optimaliseren binnen een circulair model. Je beschikt over een diploma bio(ingenieurs)wetenschappen voedingsindustrie, Food Technology, voedings- en dieetkunde, biochemie, biotechnolgie of gelijkaardig en beschikt over diepgaande kennis en een sterke affiniteit met voeding. Vlotte communicator storyteller je schrijft helder en overtuigend, van projectvoorstellen tot rapportages. Productexpert - Je hebt een passie voor productontwikkeling en streeft naar uitzonderlijke kwaliteit. Functionele eigenschappen van voedingsmiddelen hebben geen geheimen voor jou. Netwerker trendwatcher je weet precies wat er speelt in de agrovoedingsindustrie. Je hebt een sterk netwerk binnen de academische en onderzoekswereld evenals de voedingsindustrie en weet deze relaties te onderhouden en benutten. Hands-on Innovator - Je bent de spil tussen RD en productie. Tevens weet je de wetenschappelijke taal commercieel te valoriseren ism. Commercile dienst en Marketing. Circulair denker - Je hebt een passie voor circulaire economie en weet hoe je voedselkringlopen kunt sluiten. Kwaliteitsbewaker je weet hoe je systemen implementeert en bewaakt. Voeding, Rapporteren, Textuur, Productieproces, Biochemie, Productie, Voeding, Innovatie, ISM, Productontwikkeling, Wetenschap, Samenwerken, Dienstenmarketing, Technology, Kwaliteitssysteem, Creatieve vorming