Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Genoa , Liguria
Responsabile Di Sala Per Ristorante Nel Centro Storico Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneStiamo cercando 1 Responsabile di sala per il team di un ristorante nel centro storico di RavennaLa persona ideale ha almeno 2-3 anni d''esperienza nel ruolo e possiede una conoscenza discreta dell''inglese.Le attivit da svolgere saranno: -Accoglienza clienti -Presa comande -Ruolo operativo in sala -Gestione personale di sala -Collaborazione con personale cucina -Predisposizione dellallestimento delle sale per gli eventi Coordinamento dei servizi di sala - Organizzazione turni del personale -Gestione cassaPossibilit di alloggio per candidati con domicilio lontano dal luogo di lavoro.Richiesta flessibilit dei candidati a lavorare occasionalmente anche in altri locali della stessa propriet.ContrattoContratto a tempo determinato finalizzato all''assunzione a tempo indeterminato.L''impegno richiesto full time con turni variabili su 6 giorni a settimana.Lo stipendio offerto compreso fra 1800 e 2200 netti al mese, e sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Cosa offre l''aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul men del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l''apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassaEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestire le prenotazioniOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioServire i viniSbarazzo e pulizie Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova