Requirements: Italian
Company: Adecco
Region: Merate , Lombardy
Cuoco Capo PartitaSiamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e con esperienza nel ruolo per entrare a far parte della brigata di cucina di un ristorante situato nelle vicinanze di Merate (Lc). Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, attento alla qualit e alla valorizzazione delle persone.Responsabilit principali:Gestione autonoma della propria partita (primi piatti)Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per garantire standard elevatiPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizioControllo e gestione delle materie prime assegnate, con attenzione alla qualit, agli sprechi e al food costMantenimento dellordine e della pulizia secondo le normative HACCPRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livelloBuona conoscenza delle tecniche di preparazione e di cottura oltre che degli strumenti professionaliCapacit di lavorare in teamFlessibilit oraria (giorni infrasettimanali dalle 14.30 alle 22.30 con pausa)Disponibilit week end con il seguente orario: dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausaCompletano il profilo la passione per il proprio lavoro e l''attenzione ai dettagliOffriamo:Contratto a Tempo Indeterminato con inserimento direttoSistema retributivo premianteAmbiente di lavoro professionale e stimolantePasti durante il servizioI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l''informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).