Sinnvoll nachhaltig familir und das mit purem Genuss
Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 -la-Carte Pltzen, Pltze fr Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.
Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf berdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; Bib Gourmand und grner Stern im Michelin). Wir gehren unter die Top 5 Schweizer Weinhotels 2018 und 2021 Falstaff weil wir auch Wein lieben (ber 666 Positionen auf der Weinkarte)
Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversitt, From Nose to Tail, Saisonalitt und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams.
Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind.
Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu fhren. Tglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gsten einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten.
Unser Konzept ist auf Nachhaltigkeit und Qualitt in Kche, Keller und Hotel seit ber 20 Jahren aufgebaut. Der Michelin-Gastrofhrer 21 hat uns mit dem "Grnen Stern" fr Nachhaltige Kche ausgezeichnet. Die NZZ am Sonntag hat unser Weinhotel im Hotelranking 2021 bei den 3* Hotels auf den 3. Platz gesetzt was uns sehr freut und uns motiviert auch die nchsten Unternehmensziele umzusetzen.
Weinhotel mit 30 Winzerzimmer; 3 Winzer-JuniorSuiten und 2 WeinSuiten
80 la Carte Pltze; 150 Bankett-Pltze und seit November 21 ein kleiner GenussWerk-Laden
Zeitgemss eingerichtete Seminarrumlichkeiten fr bis zu 50 Personen
TLNT1_CH
Fhren von 1-3 Mitarbeiter
Organisation des Postens
Schicken und anrichten whrend dem Service
einhalten der Hygienevorschriften
die hohe Qualitt auf dem Posten sicher stellen
keinen unntigen Foodwaste generieren
Mithilfe bei der Angebotsplanung
Unsere Ziele
Wir sind an einer lngeren Zusammenarbeit interessiert, um mit Ihnen unser Unternehmen nachhaltig weiter zuentwickeln. Wir werden Sie frdern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.
Ihre Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen
Interne Schulungen gratis
Untersttzung bei Ihrer Weiterbildung
Vergnstigte Preise bei unseren Partnern in der Region mit der "Hirschen Mitarbeiter-Membercard"
50% Vergnstigung bei bernachungen in Hotels der "Swiss Quality Hotels"
Attraktiver Standort im Stdtedreieck Basel-Zrich-Bern
Vier Tage Arbeiten, drei Tage frei (ohne Zimmerstunde) 4:3 oder klassisches 5:2