Requirements: French
Company: Maison Lentre
Region: Rungis , le-de-France
Depuis sa cration il y a 50 ans, lEcole de la Maison Lentre incarne la passion de la transmission qui animait son fondateur, Gaston Lentre. Les gnrations de Chefs, qui sy succdent, sont inspirs par la mme envie de dfendre et de promouvoir le patrimoine gastronomique franais.
Depuis le 5 avril 2021, lEcole Lentre est installe dans des locaux flambants neufs, Rungis (94), prs de Paris, deux pas de lun des plus grands marchs de fournisseurs de gastronomie.
Passionns, professionnels souhaitant approfondir leur savoir-faire, entreprises la recherche dune ide originale pour une journe team building, ou amateurs dsireux den apprendre plus sur le monde de la gastronomie et ses techniques Lcole Lentre est ouverte tous et propose des formations, stages et ateliers adapts tous les projets.
Dans le cadre d''un CDD de remplacement cong maternit et au sein de la Direction de lcole, vos missions, en tant que Charg de formation H/F sont les suivantes :
Gestion administrative :
- Rdaction et gestion des devis, contrats, conventions, attestations d''admission/inscription et convocations
- Gestion de la facturation dans l''outil de gestion, saisie et suivi des avoirs et des remboursements
- Gestion des absences : saisie des absences hebdomadaires et communication aux organismes tiers.
- Dmarches des organismes financeurs : dclaration des formations, dpt et suivi des factures. Suivi et dpt du tableau d''accrochage certificateur
- Assurer l''archivage des documents pdagogiques ncessaires aux certifications (Qualiopi, RS et RNCP), dposer les certificats de renouvellements de certifications sur les diffrents portails afin de garantir la conformit et la continuit des activits.
Gestion pdagogique :
- Organisation des examens : convoquer les jurs, signatures des PV, saisie et archivage des notes (hebdomadaires et finales).
- Production de supports (certificats de ralisation, relevs de notes, attestations, diplmes).
- Suivi des cursus : mise jour des formations sur nos diffrents catalogues
- Enqutes de suivi chaud, 6, 12 et 24 mois. (Stage de perfectionnement et Devenir)
- Suivi du tableau des ALUMNI
- Gestion des Conseils de classe : Election des dlgus de classe, organisation des runions, envoi des convocations et synthse des comptes rendus.
- Participation et rdaction des comptes-rendus
Gestion des stages et relations entreprises :
- Identifier et grer les relations avec les entreprises partenaires, formulaires de vux, assignations des lves, production et suivi des conventions de stage, rapports de stage et valuations des tuteurs.
Divers :
- Aide l''organisation et participation des vnements (portes ouvertes, salons, crmonies de diplmes, examens, mobilisations Lentre).
- Coordination des dossiers spcifiques, comme "Cuisine du march" : rservations et suivi des intervenants : BUS, Guide et commande M.H.
- Gestion des In-Situ : Planification T.O, gnration et envoi des documents contractuels et pdagogiques, facturation, suivi ,identification des rglements et suivi refacturation.
- Organisation de la "Journe Dcouverte" des Devenir (rservation bus, guide MIN, visite Plaisir et boutique)
- Cration et gestion des promotions reliant les sessions (Devenir, stages de boulangerie et promo particulire type Sur-Mesure)
- Assurer l''accueil clients un matin par semaine (de 7h00 10h00)
Profil souhait :
De formation suprieur (bac+2 ou plus) en gestion-administration. La connaissance du milieu de lcole professionnelle et/ou de la gastronomie/ des Arts culinaires serait un plus.
Comptences requises : maitrise des outils bureautiques, rigueur, organisation et sens du service.
Poste en CDD bas Rungis (94).