En tant que Matre d''Htel, vous serez un acteur cl de l''exprience client et garant de la qualit du service en salle :
Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service haut de gamme
Manager et coordonner l''quipe de salle pour garantir fluidit et excellence
Soutenir le Directeur du Restaurant dans l''organisation et l''optimisation du service
Assurer la mise en place et la bonne organisation des services
Conseiller les clients sur les mets et accords
Veiller la satisfaction client et grer les demandes particulires
Maintenir les standards de la Collection Saint Simeon et contribuer l''image d''excellence de l''tablissement
Exprience russie en tant que Matre d''Htel dans un tablissement gastronomique
Sens du service et de l''lgance, souci du dtail et excellent relationnel
Capacit encadrer et motiver une quipe
Bonne connaissance des vins et du service en restauration haut de gamme
Anglais courant exig