Dans le projet de dveloppement oenotouristique de la Maison de Venoge, nous sommes la recherche un charg d''accueil oenotouristique potentiel afin de renforcer l''quipe pour la saison de 2025. Cette personne doit parler correctement l''anglais, une autre langue vivante souhaite.
Domaines de formation: Bar/ restauration/tourisme/ viticulture/ langues trangres/ notourisme/commerce
Priode: 2025 pour une dure de 5 mois minimum.
Exprience dans un des domaines mentionns ci-dessus exige
Connaissance en vins (Champagne) est un vrai plus.
Attributions du poste:
Assurer le bon fonctionnement du bar, de la boutique et de la rsidence htelire, sous la responsabilit du manager.
- Accueil physique et tlphonique
- Service au bar, en salle et en terrasse
- Prparation des assiettes de dgustations
- Conseils en sommellerie
- Vente en boutique
- Encaissements
- Visite guide de la Maison
- Prparation, service et nettoyage des petits djeuners
- Check-in/ check-out
- Gestion de la facture
- Gestion des emails, des rservations
Assurer la responsabilit de louverture et de la fermeture de la structure.
Veiller la gestion du stock et au bon approvisionnement
Suivre ltat du stock et identifier les besoins en approvisionnement des produits mnagers, du ncessaire en chambre, des ingrdients du petit djeuner et du bar
Proposer des projets de dveloppement oenotouristique
Participer la gestion des vnementiels privs : cocktails, exposition
Veiller la propret de lespace bar/boutiqueet rectifier ltat des lieux pour un accueil optimal si besoin.
Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dgradations du mobilier et des quipements.