Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Livorno , Tuscany
Responsabile Di Sala Per Fine Dining Di Pesce Luogo di lavoro: LivornoDescrizioneRistorante fine dining a Fano (PU), appartenente al circuito Restworld, alla ricerca di 1 Responsabile di Sala da inserire a lungo termine.Il locale ha circa 90 coperti, aperto tutto l''anno e propone un men di pesce.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce l''inglese e preferibilmente anche i vini.Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Gestire la sala -Coordinare 10 camerieri -Organizzare i turni -Gestire degli acquisti relativi alla sala e alla cantina -Collaborare con la cucina per il miglioramento continuo del servizio.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a tempo indeterminato.Offerti vitto e alloggio (stanza singola) per il periodo di prova, successivamente verr data una mano a trovare una sistemazione (a carico del candidato).Impegno full time con turni unici da 6/7 ore a pranzo o a cena, luned giorno di riposo. Per i primi tre mesi richiesta disponibilit sia a pranzo che a cena.Lo stipendio mensile sar da valutare in base all''esperienza, il range sar 1800-2200 netti + TFR e ferie a parte.Cosa offre l''aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul men del giornoControllare l''apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione della salaOrganizzazione ordini e fornitureProgrammare i turniMonitorare pulizia della salaSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Livorno