Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Bern , Berne
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Ihre Ttigkeiten
- Mitarbeit in einer grossen Produktionskche mit rund 4''200 Mahlzeiten pro Woche im Cook & Chill-Verfahren
- Zubereitung ausgewogener, kindgerechter Mens fr 17 familienergnzende Einrichtungen in der Stadt Bern (Kitas, Tagesschulen)
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitts- und Hygienestandards
- Begleitung und Ausbildung von Lernenden (Koch/Kchin EBAEFZ) gemss Bildungsplan und betrieblichen Vorgaben
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Ablufen
- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team und mit Personen aus der Arbeitsintegration
- Untersttzung bei der Organisation und Optimierung betrieblicher Ablufe
- Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten nach HACCP-Vorgaben
- Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, 07:00 15:30 Uhr (keine Wochenendarbeit)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin EFZ
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder in einer Produktionskche
- Freude an der Ausbildung junger Menschen und an der Vermittlung von Fachwissen
- Organisationstalent, belastbar und flexibel auch in hektischen Momenten
- Hohes Qualitts- und Hygienebewusstsein
- Teamfhig und offen fr die Zusammenarbeit mit Menschen aus verschiedensten Hintergrnden
Fr weitere Auskunft steht Ihnen Gian Pier Montero, Co-Betriebsleiter Zieglerkche, Telefon, E-Mail gerne zur Verfgung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Bewerbungsfrist:
Die Vorstellungsgesprche finden am 11., 17. oder 18. Junistatt.
Lebensqualitt: Ein einziges Wort sagt aus, warum es sich fr die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadt Bern jeden Tag lohnt, sich einzusetzen. Fr ihre Stadt, fr die Menschen, die gerne hier leben.
Bei der Direktion fr Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Das Kompetenzzentrum Arbeit KA untersttzt ausbildungs- und erwerbslose Menschen bei der beruflichen und sozialen Integration.
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