Notre agence Camo Emploi d''Evry recrute pour son client, spcialis dans le secteur de la restauration collective, unSECOND DE CUISINE H/Fafin de renforcer ses quipes.
Dans le cadre de cette mission, sous la direction du Chef de cuisine, vous tes amen :
Afin de rpondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d''une exprience russie et significative de min. 1 an sur ces fonctions.
Dot de solides comptences en cuisine, vous matrisez les techniques de prparation, de cuisson et de dressage des plats tout en respectant les normes de scurit alimentaire.
Vous tes capable dassister le chef de cuisine dans la gestion de lquipe et de lorganisation de la production, tout en garantissant une qualit constante des plats servis.
Rigoureux et organis, vous tes laise pour grer les stocks, veiller la bonne gestion des commandes et contribuer llaboration des menus.
Vous savez encadrer et motiver lquipe de cuisine, tout en assurant une coordination efficace pendant le service.
Autonome, cratif et dynamique, vous faites preuve de ractivit dans un environnement parfois sous pression.
Votre passion pour la cuisine, votre sens de lorganisation et vos qualits managriales sont des atouts majeurs pour ce poste.
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