L''agence R.A.S. Intrim de Marseille La Valentine, recherche des SERVEURS (H/F) pour ses clients bass Marseille et alentours, postes pourvoir en intrim.
Missions :
Accueillir et accompagner les clients leur table
Prsenter les menus et rpondre de manire dtaille aux questions ( propos des portions, ingrdients ou ventuelles allergies alimentaires)
Prparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
Informer les clients des plats du jour
Suggrer des plats selon les demandes
Proposer des produits complmentaires si appropri
Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mmorisant
Vrifier les cartes d''identit des clients pour s''assurer qu''ils ont l''ge minimal requis pour consommer de l''alcool
Communiquer les dtails des commandes au personnel de cuisine
Servir les commandes de plats et de boissons
Vrifier la propret et la prsentation des plats et couverts et signaler tout problme
Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rang
Prsenter les additions et rcuprer les paiements
Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
S''entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spcificits des rservations (ftes par exemple)
Respecter toutes les rglementations du Ministre de la sant en matire de restauration
Offrir un excellent service client
Profil :
Exprience professionnelle avre en tant que serveur ou serveuse
Exprience pratique des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse (ex. : Revel POS ou Toast POS)
Comptences mathmatiques de base
Attention et patience envers les clients
Excellente prsentation
Solides capacits d''organisation et effectuer des tches multiples, et capacit tre performant(e) dans un environnement rapide
Capacits de communication et d''coute active
Esprit d''quipe
Flexibilit pour assurer des tours de service diffrents
Diplme d''tudes secondaires, une formation en scurit alimentaire serait un plus
Horaires :
Horaires flexibles
Travail de Nuit
Travail en journe
Travail le week-end
Cette offre vous intresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !