Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Oberkirch , Lucerne
Ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel in der Zentralschweiz sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und motivierte Persnlichkeit als Kchenchef (m/w/d). In dieser Schlsselposition fhren Sie die Kchenbrigade und prgen mit Ihrer Handschrift die kulinarische Identitt des Hauses.
Aufgaben
- Fhrung und Weiterentwicklung des Kchenteams
- Aktive Mitarbeit in der tglichen Produktion und im gesamten Verpflegungsprozess
- Sicherstellung und berwachung der Qualitts- und Hygienestandards (HACCP)
- Verantwortung fr Bestellungen und Warenwirtschaft
- Planung und Zubereitung kreativer Gerichte fr das -la-carte-Restaurant sowie den Bankettbereich
- Entwicklung neuer Men- und Angebotsvorschlge
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin EFZ
- Erfahrung in einer vergleichbaren Fhrungsposition
- Selbststndige, strukturierte und przise Arbeitsweise
- Teamorientiert mit ausgeprgter Leidenschaft fr Kulinarik
- Gste- und serviceorientiertes Denken
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
- Freiraum fr kreative Ideen und kulinarische Innovation
- Vielseitige und abwechslungsreiche Ttigkeit
- Fort- und Weiterbildungsmglichkeiten
- Angenehmes, familires Arbeitsklima
- Gute V-Anbindung
- Vergnstigungen fr bernachtungen und Gastronomie fr Family & Friends
- Haben Sie Lust, die Zukunft einer erstklassigen Kche aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-698261) hast, kontaktiere bitte unter +41582332863.
ber uns
Adecco ist Marktfhrer fr Personallsungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fr den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fhrenden Unternehmen fr Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fr die Zukunft fit zu machen und beschftigen tglich ber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Lndern aus, und ermglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.