Requirements: Italian
Company: Emmi Dessert Italia S.p.A.
Region: Genoa , Liguria
Emmi Dessert Italia è leader nella produzione di dessert freschi e parte del gruppo Emmi, multinazionale svizzera con 40 sedi in tutto il mondo. In Italia, EDITA conta più di 450 dipendenti suddivisi fra le 3 sedi produttive (Gattico-Veruno, Pero e Lasnigo). Siamo una realtà in forte crescita, dinamica ed innovativa, determinata a creare valore per i clienti e la comunità che ci circonda.
In Emmi Dessert Italia le persone sono il punto di partenza e anche il punto di arrivo di tutto ciò che facciamo.
Il Responsabile Qualità di Stabilimento è incaricato di gestire e supervisionare il team e le attività di Assicurazione Qualità (QA) e Controllo Qualità (QC) all'interno del nostro stabilimento di Gattico-Veruno (NO), dalla verifica delle materie prime fino al rilascio del prodotto finito. Garantisce che tutti i processi produttivi siano conformi agli standard di qualità, alle normative di sicurezza, agli standard dei rivenditori italiani e internazionali e alle leggi vigenti, promuovendo un ambiente di lavoro orientato alleccellenza e al miglioramento continuo. Collabora con i reparti di Operations, assicura che i prodotti finiti soddisfino i requisiti aziendali e le aspettative dei clienti, contribuendo al successo e alla reputazione dellazienda sul mercato.
Principali responsabilità:
- Gestione del Team :
coordinare le attività di QA e QC per implementare sistemi di qualità, garantire la conformità normativa e promuovere iniziative di miglioramento continuo allinterno dello stabilimento. Partecipare attivamente allo sviluppo della cultura della sicurezza alimentare, dello spirito di squadra, condividendo obiettivi, metodi, informazioni e tutto ciò che favorisce il successo aziendale. - Sviluppo e Implementazione dei Sistemi Qualità :
progettare e mantenere programmi completi di assicurazione qualità e standard igienico-sanitari per soddisfare i parametri di riferimento del settore, i requisiti normativi e le aspettative dei clienti. - Conformità Normativa :
garantire che tutti i processi siano conformi alle normative locali, nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare, inclusi HACCP, FDA, USDA e altri standard pertinenti. - Standard Igienici :
implementare e monitorare rigorosi protocolli igienico-sanitari in tutte le aree produttive per mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, ridurre i rischi di contaminazione e garantire la conformità alle Buone Pratiche di Produzione (GMP). - Eccellenza del Prodotto :
promuovere una cultura di elevati standard qualitativi per offrire prodotti che superino costantemente le aspettative dei clienti, con enfasi su innovazione, attenzione ai dettagli e impegno per la qualità in ogni fase della produzione. Organizzare sessioni di degustazione regolari per valutare la qualità del prodotto, la coerenza e lallineamento con le preferenze dei clienti. - Documentazione e Registrazioni :
istituire e mantenere registrazioni accurate di tutte le attività di assicurazione qualità, incluse NC (non conformità), reclami dei consumatori, audit (interni ed esterni), certificazioni e sessioni di formazione. - Audit Interni :
condurre audit interni regolari per valutare lefficacia dei sistemi qualità e implementare azioni correttive quando necessario. - Miglioramento Continuo :
individuare opportunità per migliorare i processi produttivi, ridurre gli sprechi e aumentare la qualità del prodotto;
guidare lanalisi dellecause alla radice per eventuali problemi legati alla qualità, promuovendo iniziative di miglioramento continuo in tutto lo stabilimento. - Collaborazione Interfunzionale :
lavorare a stretto contatto con i team di Operations e Supply Chain, nonché con i reparti Marketing e Supporto Vendite per integrare le considerazioni qualitative in tutte le fasi di sviluppo e consegna del prodotto.
Requisiti richiesti:
- Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
- Madrelingua italiana e fluente in inglese
- Esperienza significativa nel settore FMCG, in particolare nel settore alimentare
- Ottima conoscenza della sicurezza alimentare e dellHACCP
- Attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza degli standard UK (preferibile)
Competenze richieste:
- Capacità di leadership e gestione
- Competenze di project management e organizzazione
- Capacità di definire le priorità
In EDITA abbracciamo la diversità in tutte le sue forme e ci impegniamo a creare un ambiente i