Company: Restworld
Region: Bologna , Emilia-Romagna
Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Pesce Luogo di lavoro: BolognaDescrizione"Aquarama beach club", ristorante sul mare a Cir Marina (KR), appartenente al circuito Restworld, alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina per la stagione estiva.Il locale ha inaugurato il 17 maggio, propone piatti di pesce e pizze.Il candidato ideale ha almeno 1 anno esperienza nel ruolo.Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Gestione ordini -Composizione men -Ruolo operativo in cucina.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (inizio giugno - fine settembre) con possibilit di rimanere a lungo termine negli altri locali del gruppo.Offerti vitto e alloggio: camera singola vicino al locale.Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sar da valutare in base all''esperienza, il range sar 2700-3200 netti.Cosa offre l''aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieComposizione menGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaCucina di pescePiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna