Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Lausanne , Vaud
Chef(fe) de vente pour les produits frais de notre picerie fine ***delicatessa 100%
Rejoignez-nous pour postuler au poste de Chef(fe) de vente pour les produits frais de notre picerie fine ***delicatessa 100% chez GLOBUS .
Chez GLOBUS, nos collaborateurs et collaboratrices, passionns et attentifs aux dtails, font de notre enseigne la premire adresse du luxe et du premium en Suisse. Ce sont des personnes comme vous qui font la diffrence et donnent un sens "the place we love to be".
Ce que vous ferez :
- Assurer la gestion stratgique et oprationnelle de plusieurs secteurs cls (Produits laitiers, Boulangerie, Fruits & Lgumes, Boucherie/Charcuterie, Poissonnerie, Traiteur) selon directives et objectifs
- Dvelopper les ventes et la rentabilit, contrler et respecter les budgets
- Garantir une exprience client exceptionnelle : atmosphre inspirante, standards de haute qualit, accueil irrprochable
- Assurer un accueil, un conseil et la vente en appliquant nos principes dexcellence
- Slectionner, encadrer et animer les quipes en collaboration avec les partenaires internes et externes
- Soutenir activement les quipes sur le terrain
- Optimiser les processus pour atteindre lexcellence oprationnelle
- Collaborer troitement avec le dpartement des achats
- Respecter les standards internes et lgaux, notamment en matire dhygine (HACCP)
Ce qui vous distingue :
- Formation solide en commerce de dtail ou cole htelire, avec une exprience confirme (minimum 5 ans) dans la vente de produits alimentaires
- Capacits analytiques et de gestion, suivi prcis du dveloppement commercial et matrise des cots
- Exigence leve, sens du dtail, coute active pour assurer un service client exceptionnel
- Leadership naturel, sens des responsabilits, propositions pour lamlioration continue
- Connaissances du march, habitudes dachat, analyse concurrentielle
- Sociabilit, qualits de communication, dveloppement et fidlisation de la clientle
- Passion pour le mtier, sourire, orientation client
- Savoir-tre irrprochable, prsentation soigne, exemple pour lquipe
- Management motivant, coaching, accompagnement du changement
- Connaissance approfondie des rgles de service, dhygine (HACCP) et de scurit alimentaire
- Matrise du franais, bon niveau danglais, allemand un atout
- Comptences en informatique (bureautique, systmes de gestion comme SAP)
Les avantages :
Intgrez une quipe passionne du haut de gamme et du luxe, reconnue et estime. Bnficiez de formations, dun environnement de travail exceptionnel, de primes lies la performance, de modles de travail flexibles, de 5 semaines minimum de congs, de rabais sur nos produits, et plus encore.
Votre contact :
Nous attendons votre candidature en ligne. Rpondez nos trois questions via le lien dans lannonce, plutt quune lettre de motivation. Nous restons votre disposition.
Contact : Ressources humaines, GLOBUS
#J-18808-Ljbffr