Requirements: Italian
Company: Randstad Italy
Region: Solbiate Olona , Lombardy
Per una prestigiosa realt di ristorazione, ricerchiamo unRestaurant Manager la risorsa si occuper della gestione operativa del ristorante, assicurando il rispetto degli standard di servizio e offrendo unesperienza deccellenza agli ospiti.
Retribuzione oraria: 9 - 10
esperienza
2 anni
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ruoli di supervisione in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello.
- Ottime capacit organizzative e di leadership.
- Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione della clientela esigente.
- Attitudine al problem solving e capacit di lavorare sotto pressione.
- Ottima conoscenza della lingua inglese(una seconda lingua sar considerata un plus).
- Passione per lospitalit e attenzione ai dettagli.
La ricerca rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l''informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell''art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Responsabilit:
- gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
- Coordinare e motivare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile.
- Assicurarsi che gli standard qualitativi e operativi della struttura siano sempre rispettati.
- Gestire le prenotazioni e le richieste speciali della clientela.
- Monitorare linventario e collaborare nella gestione degli ordini e dei fornitori.
- Assistere nella formazione dello staff per il miglioramento continuo del servizio.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza.