Kchenchef (m/w)

Lucerne , Canton of Lucerne, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: tibits ag
Region: Lucerne , Canton of Lucerne

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.

Hier gibt''s tglich von frh bis spt ber 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die Gste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht wer''s Take Away mitnimmt, sogar etwas gnstiger.

So einfach geht das bei uns.

Einleitung

Fr unsere tibits Familie im tibits Luzern suchen wir eine*n Kchenchef*in 100% mit abgeschlossener Berufsausbidung und Fhrungserfahrung.

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Deine Aufgaben

Das bist du:

Du scheust dich nicht davor, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu meistern und findest Freude daran, direkt mit dem Team und unseren Gsten am Buffet in Kontakt zu sein. Du bist eine Person, die ein bestehendes Team motiviert sowie auch weiterentwickelt und dabei einen engen Austausch mit der Geschftsleitung pflegt. Gemeinsam ziehen wir an einem Strang, um unsere Ziele zu erreichen. Dabei verlierst du nie den Blick dafr, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude essenzielle Zutaten fr den Arbeitsalltag sind.

Dein Profil

Deine Aufgaben:

• Planung, Fhrung, Coaching und Schulung der ca. 10-15 Produktions Mitarbeitenden
• Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsablufe und Prozesse
• Verantwortlich fr den gesamten Produktionsprozess die Warenbewirtschaftung
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics Mitverantwortung fr die Arbeitssicherheit in der Produktion
• Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
• Umsetzung der Hygiene- und Qualittsstandards (HACCP)
• Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Wir bieten

Gute Grnde ein*e tibitsianer*in zu werden:

Mit einem Besuch auf unserer Webseite www.tibits.ch/jobs erfhrst du mehr ber

• unsere Vorteile fr dich
• unser Leitbild
• die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Okan und dein vielleicht zuknftiges Team freuen sich ber deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen

• Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
• Wie wrdest du unsere Gste begeistern?
• Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt ber dich wissen?

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