Requirements: Italian
Company: HR Search
Region: Milan , Lombardy
La HR Search, societ specializzata nella ricerca eselezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziariocontabile, ricerca per proprio cliente: Chef per Ristorante situatoa Milano (#9434) Per rinomato ristorante gourmet situato nellaprestigiosa zona City Life a Milano, siamo alla ricerca di uno Chefcon comprovata esperienza nel ruolo. Il ruolo: La figuraselezionata sar operativa in cucina: dalla preparazione dei menualla selezione delle materie prime, dalla guida della brigata allasupervisione del servizio, nel rispetto degli alti standard delristorante. Requisiti richiesti: Esperienza consolidata come Chefin contesti fine dining, gourmet o stellati Eccellenti capacitorganizzative e di leadership Capacit di lavorare in sinergiacon la sala per garantire unesperienza deccellenza Disponibilit a lavorare su turni spezzati (pranzo e cena) Conoscenza delle norme HACCP e gestione ordini/fornitori Lofferta: Inserimento in un contesto raffinato, in un ambiente sereno,collaborativo e professionale Contratto e retribuzionecommisurati allesperienza Lavoro 5/7gg con due giorni di riposoper chiusura settimanale