Requirements: German
Company: Hotel Restaurant Hasenstrick
Region: Drnten , Zurich
Das Landgasthof Hasenstrick bietet seinen Gsten seit jeher regionale Gerichte und einen fantastischen Ausblick im Zri Oberland. Zum Restaurant mit ber 25 Tischen und ber 60 Tischen auf der Terrasse, fgt sich das Hotel mit ber 25 Zimmern und drei Sle fr Bankette (Kapazitt jeweils bis zu 150 Personen) zu.
Nach der Totalsanierung im Jahre 2018, wachsen wir fortlaufend und verstehen es uns durch Kreativitt und Geschick stndig weiterzuentwickeln. Diese Weiterentwicklung bieten wir auch unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Aktuell umfasst das junge und motivierte Team ber 25 Kollegen / Innen.
Anstellungsart : Vollzeit
Aufgaben
- Mitverantwortlich fr die Organisation, Planung und berwachung im -la-carte- und Bankettbereich
- Aktive Mitarbeit und Einsatz auf unterschiedlichen Posten in der Kche
- Mitgestaltung in der Angebotsplanung, Mitentwicklung der Speise- und Bankettkarte
- Warenbestellungen und Wareneingangskontrolle
- Mitverantwortlich fr die Qualittssicherung
- Ausfhrung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Abgeschlossene Kochlehre (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
- Mindestens zwei Jahre relevante Berufserfahrung als Sous-Chef
- Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Freundliches Auftreten, Teamfhigkeit
- Verantwortungsbewusste und kommunikative Persnlichkeit
- Spannende und abwechslungsreiche Herausforderungen
- Dynamisches Arbeitsumfeld und Freiraum fr Ideen
- Familires und motiviertes Team
- Weiter- und Fortbildungsmglichkeiten
- Kostenlose Parkpltze und Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterappartments / Unterkunftsmglichkeiten
- berdurchschnittliche Vergtung und 13. Monatslohn
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