Requirements: German
Company: HOTELIS
Region: Bern , Berne
EINFHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten fr Dauer- und Temporrstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein.
Wir bieten Ihnen die Mglichkeit, Ihre Leidenschaft fr die
Koch-Kunst bei unserem Kunden in
Bern auszufhren, im Rahmen einer
Festanstellung, per
sofort oder
nach Vereinbarung, in der Funktion als
Chef de Partie (all)
AUFGABENBESCHREIBUNG: Die Hauptaufgaben als
Chef de Partie umfassen das Zubereiten von qualitativ hochwertigen Speisen, Qualittskontrollen, Planung und Organisation der Kchenablufe sowie Mithilfe bei der Angebots- und Menplanung. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards einschliesslich der berwachung von Vorrten und rechtzeitigen Bestellungen.
ERFORDERLICHES PROFIL: Sie sind gelernte/r Kchin/Koch EFZ und verfgen ber fundierte Berufspraxis als Koch oder Chef de Partie in einer traditionellen Kche oder in der gehobenen Gastronomie. Sie begeistern andere mit Ihrer Leidenschaft und Kreativitt. Sie haben ein hohes Qualittsbewusstsein und ausgeprgte organisatorische Fhigkeiten. Sie sind selbstndig, zuverlssig, belastbar, ein Teamplayer und behalten stehts einen khlen Kopf. Die Ihnen zugetragenen Aufgaben fhren Sie speditiv und professionell aus. Sie Denken und Handeln wirtschaftlich, kologisch und nachhaltig.
Wir bieten Ihnen:
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum fr Ideen und Kreativitt
- Die Gelegenheit, Ihre Fertigkeiten weiterzuentwickeln und Ihre Leidenschaft fr die Koch-Kunst voll einzubringen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns ber Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.