Requirements: French
Company: Htel Crillon Le Brave
Region: Crillon-le-Brave, Frana
Nous recherchons notre chef de partie pour notre restaurant Bistrot. Chef de Partie (H/F) (pour la saison d''t 2017 soit de mai octobre)MISSIONSContribuer au bon droulement du service et la qualit de la production en grant sa partieAssurer de faon autonome, la production des plats conformment aux fiches techniquesManager le travail des commis de cuisineEtre responsable dun secteur de la cuisine, en assurer lorganisation, la coordination et le serviceAppliquer les rgles dhygine et de scurit