Maitre d''Htel Responsable H/F- FLORA DANICA

Paris , le-de-France, France

Type: n/a

Category: IT & Internet & Media

Requirements: French
Company: Bertrand Hospitality
Region: Paris , le-de-France

Depuis plus de 25 ans, le groupe Bertrand a russi simposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'htellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du groupe Bertrand et rfrence de lart de vivre la franaise, regroupe 80 maisons dexception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de th
• Des htels de luxe taille humaine
• Des boutiques dpicerie fine avec la Maison Plisson et du retail travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration vnementielle
• Un domaine agri-touristique de 50 ha 1h de Paris.

Nous recherchons un Matre d'htel responsable H/F pour le restaurant FLORA DANICA.

A propos du restaurant :

Brasserie danoise situe dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elyses, le Flora Danica propose son clbre brunch danois au buffet et lassiette.

L'tablissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couvertes/jour.

Descriptif du poste :

• Assure la bonne organisation et le bon droulement du service,
• Responsable de la gestion du personnel, du respect des procdures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
• Participe au recrutement et forme les quipes
• Diplomate et prvenant(e)
• Excellent relationnel
• Management dune quipe importante

Informations complmentaires :

Principalement horaires du soir / 16H-1H

Groupe Bertrand est une entreprise engage pour la diversit. A ce titre nous tudions toutes les candidatures reues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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