Chef de Service fr Restauration und Bankette (m/w/d) 80%
Lenzburg , Argovia, Switzerland
Type: n/a
Category: Customer Service & Support
Company: Mercure Hotel Krone Lenzburg
Region: Lenzburg , Argovia
Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Mbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedrfnisse von Geschftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfngt unsere Gste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Kche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehrigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label.
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben
- Durchfhrung von Bankettveranstaltungen auf der Position des Chef de Service
- Operative Vor- und Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
- Ablse des Restaurantleiters an seinen Freitagen
- Ausarbeitung und Umsetzung von Strategien, Verkaufsaktionen usw. fr das Restaurant Krone
- Administrative Arbeiten wie Menkartenerstellung, Getrnkeeinkauf und Inventar
- Mitverantwortung fr die Ausbildung der Berufslernenden
- Organisation und Durchfhrung von regelmssigen Servicemeetings
- Fhren von periodischen Mitarbeitergesprchen
- Einhaltung der Hygienevorschriften im gesamten F&B Bereich
Profil
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Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
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Vorhandene, mehrjhrige Erfahrungen im Bereich F&B
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Herzlichkeit und Freude am Beruf
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Leidenschaft, hohe Teamfhigkeit, Flexibilitt & Belastbarkeit
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Franzsisch von Vorteil
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Gute Kommunikationsfhigkeit
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Organisationstalent
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Bereitschaft zu Abend- und Wochenend-Diensten
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Sicherheit im Umgang mit Hotel-Buchungssystemen und den blichen Office Anwendungen
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Fhrerschein und Auto
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Wohnort nicht weiter als maximal 30 Minuten von Lenzburg entfernt
Wir bieten
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Angemessener Lohn entsprechend der Position
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25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch
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Moderner und klimatisierter Bro-Arbeitsplatz
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmglichkeiten
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Ein leistungsstarkes und langjhriges Kader-Team
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DU-Kultur in allen Hierarchie-Ebenen
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Freiwnsche werden - wenn immer mglich - bercksichtigt
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Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
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Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
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