Requirements: Spanish
Company: Voltereta
Region: Seville , Andalusia
Estamos contratando!Si no nos conoces, somos Voltereta; una experiencia gastronmica que te hace viajar a distintos pases del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.Nuestra misin es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo yla dedicacin.Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho ms all. Por este motivo buscamos un/aJefe/a de cocina para nuestro nuevo local en CrdobaFunciones :Gestin de pedidos.Realizacin y gestin de los inventarios.Realizacin de manera cualificada las funciones de planificacin, organizacin, control y supervisin de todas las tareas propias del departamento de cocina.Asegurar el cumplimiento de los protocolos higinico-sanitarios del departamento.Gestin y motivacin de equipo Control de aprovisionamientos, conservacin y almacenamiento de mercancas.Elaboracin de informes sobre la gestin de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.Elaboracin de horarios y gestin de vacacionesRequisitos :Disponibilidad para viajar (Durante la formacin)Experiencia mnima de 5 aos en puestos de responsabilidadCapacidad resolutiva y toma de decisionesCapacidad de gestin de equiposPlanificacin y organizacin.Conocimientos de APPCCQu ofrecemos?Buen ambiente de trabajoContrato IndefinidoJornada completaBeneficios de empresaQu ganas de conocerte!En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminacin en la gestin de nuestros procesos de seleccin.