Requirements: Spanish
Company: Grupotel Menorca
Region: Balearic Islands , Balearic Islands
Empresas: Grupotel Menorca Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Maitre con un contrato fijo discontinuo en Cala Canutells (Mahn, Menorca). Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar el correcto funcionamiento y operativa de los servicios de Bar y Restaurante del hotel. El candidato/a ideal es una persona con atencin al detalle, alta resolucin de problemas, habilidades organizativas y de liderazgo. RESPONSABILIDADES Asegurar una experiencia gastronmica excepcional para los huspedes, manteniendo altos estndares de servicio. Gestionar eficientemente las operaciones diarias. Dirigir y supervisar al equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y una presentacin impecable. Fomentar las normas de seguridad e higiene laboral y salvaguarda de su cumplimiento en el departamento. Supervisar la gestin de inventarios y la rotacin de productos para garantizar la calidad y frescura de los alimentos y bebidas. Controlar los costes, calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los encargos de aprovisionamiento. Trabajar estrechamente con otros departamentos del hotel para asegurar una experiencia integrada y sin fisuras para los huspedes. Requisitos : - Experiencia demostrable en un puesto similar durante 2 o 3 aos. - Formacin o conocimientos slidos en tcnicas de servicio, etiqueta y coctelera. - Idioma imprescindible: ingls. Se valorarn muy positivamente los conocimientos de francs y alemn. - Ofimtica bsica-intermedia (Word y Excel). - Capacidad de trabajo en equipo, liderazgo y solucin de problemas. - Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para trabajar en un entorno dinmico. - Orientado/a a resultados y atencin al detalle. Se ofrece alojamiento.