MISIN DEL PUESTO
Dentro de nuestra compaa Perales y Ferrer (Bigastro, Alicante), la misin del puesto ser: Velar por la calidad y seguridad alimentaria del producto, as como de la empresa a travs del mantenimiento eficaz y operativo del Sistema de Aseguramiento de la Calidad y de la Seguridad Alimentaria.
DESCRIPCIN
- Implantacin y mantenimiento del sistema de la calidad y de seguridad alimentaria, de acuerdo con los requisitos legales, BRC, IFS y de cliente.
- Ser responsable del Sistema APPCC. (Legislacin, Lista de productos postcosecha, equipos de aplicacin...)
- Responsable de Food Defense.
- Participar en la formacin de Seguridad Alimentaria en la empresa.
- Coordinar y supervisar el cumplimiento de auditoras externas (IFS/BRC), de clientes e inspecciones oficiales.
- Llevar a cabo las auditoras internas en las diferentes plantas de la compaa.
- Colaborar con otros departamentos de la compaa as como otras empresas dentro del grupo a nivel internacional.
- Due Diligence a clientes, implementando nuevos requisitos de Calidad y Seguridad Alimentaria derivados de la internacionalizacin de la empresa.
- Reporting de aspectos ambientales (principalmente residuos) al rea de ESG corporativo.
REQUISITOS
-Experiencia previa de al menos 1 ao en las funciones a realizar.
- Formacin en Ingeniera Agroalimentaria, Ciencia y Tecnologa de los Alimentos, Biologa o similares.
- Valorable mster en sistemas de gestin de la calidad y seguridad alimentaria, o similares.
- Conocimientos en APPCC y certificaciones de Calidad IFS y BRC.
- Disponibilidad para viajar de manera espordica entre las diferentes plantas del grupo.