Requirements: German
Company: Campus Hotel Hertenstein
Region: Weggis , Lucerne
Das Herzstck auf der Halbinsel des Vierwaldsttte
An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein.
Ein einmaliger Ort fr Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.
Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Bankettrume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Caf Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgerte.
Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo fr Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Frhling 2025 mit einem neuen Zimmerprodukt.
Um unseren Gsten qualitative Mehrwerte zu bieten, bentigen wir aussergewhnliche Gastgeberpersnlichkeiten. Mchtest Du Teil dieses Teams werden?
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Du bist verantwortungsbewusster Gastgeber fr die Kche und koordinierst, sowie leitest den Kchen- und Stewardingbereich bei Abwesenheit des Kchenchefs
- Du bernimmst Verantwortung im Coaching und Schulen von Mitarbeitern im Tagesgeschft
- Du steigerst die Effizienz durch Sicherstellung eines strukturierten Arbeitsablaufs
- Du nimmst an Morgenmeetings und an relevanten Managementmeetings bei Abwesenheit des Vorgesetzten teil
- Du fhrst tgliche Kontrollrundgnge zur Sicherung der Standards durch
- Du bist mitverantwortlich fr den kostenbewussten Einkauf und kannst diesen im Rahmen der Vorgaben durchfhren
- Du arbeitest eng mit dem Kchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gsteorientierte Angebotsgestaltung
- Du bernimmst die tgliche Stundenkontrolle bei Abwesenheit des Kchenchefs, sowie die Dienstplangestaltung unter Bercksichtigung abteilungsbergreifender Synergien
Profil - Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
- Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Erfahrung in der Bankettkche
- Du bringst mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position mit, oder eine langjhrige Erfahrung als Chef de Partie im gleichen Betrieb
- Du hast eine hohe Belastbarkeit und bist flexibel
- Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln
- Du besitzt ein gutes Selbstmanagement, Fhrungskompetenz, sowie ein organisatorisches Flair
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Deine Goodies
- Unterkunft & Parkplatz: Unsere mblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkpltze befinden sich in unmittelbarer Nhe zum Hotel.
- Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlhnung, berobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
- Entwicklung: Wir untersttzen Deine persnliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere "be different Academy".
- Rabatte/Prmien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprmie fr angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prmie, Zuschuss fr die KiTa in Vitznau und vieles mehr
- Gesundheit/Freizeit: Verwhne Dich tglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem "Schiff Ahoi". Wir bieten ein breitgefchertes Angebot fr Aktivitten in der Region und organisieren jhrlich tolle Mitarbeiterevents.
- und viele weitere Benefits findest Du hier: under Benefits
Wir bieten Kannst Du den Geschmackssinn unserer Gste verzaubern?
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten "Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschtzung" identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstttersee.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dir unser vielseitiges Unternehmen vorzustellen. Bitte nutze fr Deine Bewerbung den Button "Bewerben" auf dieser Seite. Bewerbungen per E-Mail oder Post knnen wir leider nicht bearbeiten.
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