Requirements: Polish
Company: Renata
Region: Slupca , Greater Poland Voivodeship
Zatrudnie osobe z doswiadczeniem w roli menagera obiektu czesci hotelowej i restauracyjnej. Obowiazki Odpowiedzialnosc za calosciowe zarzadzanie restauracja w tym ukladnie karty napojw, grafiki i kalkulacje BC%, zamawianie towaru. Odpowiedzialnosc za tworzenie i wspltworzenie tresci marketingowej na potrzeby restauracji. Kierowanie zgranym, nastawionym na wsplprace zespolem. Nadzr nad jakoscia oferowanych uslug. Zarzadzanie praca calego zespolu (recepcja, sprzatanie, sniadania). Kontrola przestrzegania procedur wewnetrznych. Rozliczenia do ksiegowosci. Promocja, marketing i social media. Odpowiedzialnosc za przygotowanie planu marketingowego wydarzen w restauracji oraz budzetw kosztw i przychodw w oparciu o koncept restauracji. Odpowiedzialnosc za calosciowe zarzadzanie dzialem restauracja, bary, sniadania. Odpowiedzialnosc za organizacje imprez, konferencji w restauracji. Zapewnienie wysokiej jakosci produktu i uslug gastronomicznych, maksymalizacje przychodw. Organizacja i zarzadzanie praca podleglego personelu. Proponowanie i wdrazanie nowych rozwiazan w obszarze swojego dzialu. Budowanie karty win i alkoholi, karty menu sezonowe. Aktywny udzial w tworzeniu budzetu, analizach kosztowych oraz optymalizacji kosztw. Nasze wymagania Minimum doswiadczenie na podobnym stanowisku 2 lata. Otwartosc na nowe wyzwania zawodowe, kreatywnosc, chec wprowadzania nowych rozwiazan. Doswiadczenie w zarzadzaniu zespolem. Doswiadczenie w branzy gastronomicznej. Dobra organizacja czasu pracy, znajomosc Excel, znajomosc branzy. Osoba samodzielna, ktra przejmie odpowiedzialnosc za zadania. Prosze o kontakt po godzinie 18. #J-18808-Ljbffr