Requirements: Italian
Company: REM studio
Region: Rome , Lazio
Il Seinovedue Secret Garden (Via Tuscolana, 692, Roma) Cerca uno Chef professionista per il suo locale.Siamo alla ricerca di uno Chef esperto, creativo e con una forte passione per la cucina, da inserire nel nostro team per portare avanti la qualit e l''innovazione gastronomica che contraddistinguono il nostro locale.Responsabilit principali:Gestione e coordinamento della cucina, garantendo un servizio di alta qualitIdeazione e creazione di men stagionali e piatti innovativiSupervisione e formazione della brigata di cucinaMonitoraggio della qualit delle materie prime e gestione degli approvvigionamentiControllo dei costi e ottimizzazione delle risorseGaranzia del rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentareRequisiti richiesti:Esperienza consolidata nel ruolo di Chef (preferibilmente in contesti di alto livello)Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarieCreativit, passione e voglia di sperimentareCapacit di gestione di un team e ottime doti organizzativeFlessibilit, resistenza allo stress e forte orientamento ai risultatiDisponibilit a lavorare su turni serali e nei weekendOffriamo:Contratto regolare con retribuzione commisurata allesperienzaAmbiente stimolante e dinamico, con possibilit di esprimere la propria creativit in cucinaOpportunit di crescita professionale e formazione continuaSe sei uno Chef con esperienza e desideri entrare a far parte di un team di alto livello, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione a: personale@studio-rem.com