Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Genoa , Liguria
Pizzaiolo Per Nuova Apertura In Germania Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneStiamo cercando 2 pizzaioli per il team della pizzeria "SONO", situata a Dortmund in Germania.Il locale aprir a inizio giugno, proporr un men a base di pizza napoletana contemporanea in un contesto moderno e di qualit.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni d''esperienza e una solida esperienza nella preparazione della pizza napoletana (in possesso di certificazione AVPN preferibilmente), oltre ad una conoscenza base dell''inglese (la conoscenza del tedesco sar considerata un plus).Le attivit da svolgere saranno:preparazione degli impasti (a lunga lievitazione e idratazione - 72%)stesura delle pizzefarcitura e cottura delle pizzeutilizzo forno elettrico Izzo e a legnapulizia dell''area di lavoro e della cucina in generaleOfferto alloggioContrattoContratto a tempo indeterminato, richiesta disponibilit da inizio giugno.L''impegno richiesto a tempo pieno per 6 giorni alla settimana con turni unici e 1 giorno di riposo a rotazione. Il locale aperto dalle 12:00 alle 22:00 con orario continuato.Lo stipendio offerto compreso fra 2200 e 2600 netti + bonus e mance, e sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Cosa offre l''aziendaPasti inclusi per lo staffBonus fatturatoMance TOPAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menConservare le materie prime per alimentiFarcituraForno a gasGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione comande della cucinaMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaPreparazione impastoPreparazioniRispettare le porzioni standardStesuraPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucina Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova