Requirements: French
Company: Compass
Region: luxembourg, luxembourg ,
Eurest est une entreprise de Compass Group cre en 1982 et spcialise dans les services de restauration.
Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs varis tels que la restauration dentreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et sant.
Nous recherchons actuellement des Agents de Restauration.
A la fois prsent(e) en salle et en cuisine vous assurez des fonctions de production, de vente et dentretien.
Vous tes passionn par la restauration et pensez qu''une carrire russie commence par la passion, la crativit et la positivit ?Alors nattendez plus et rejoignez Eurest !
Responsabilits
Missions :
- Prparations froides (sandwichs, crudits, assiettes froides, )
- Prparations chaudes (remise en temprature, cuisson, cuisson de mets simples)
- Service clients au chaud
- Service aux diffrents points des exploitations (cafs, sandwich)
- Approvisionnement des buffets, des vitrines, des frigos, des diffrents points de vente
- Plonge (tri, lavage)
- Dbarrassage, nettoyage et rangement de la salle et de la cuisine (Tables, chariots, plateaux, meubles, frigos, rserves, ) en respectant les lieux.
- Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine caf, )
- Nettoyage du restaurant et des arrires
- Port de la tenue rglementaire selon les rgles HACCP
- Station debout, efforts physiques et polyvalence
Divers
- Respect des rgles et normes HACCP et de scurit
- Exposition frquentes la chaleur et au froid
- Contacts frquents avec leau
- Utilisation de produits dentretiens (connaissances des rgles dutilisation)
Comptences requises
Comptences :
- Premire exprience en restauration apprcie
- Sens du service et de laccueil
- Gestion des priorits
- Bonne prsentation
- Esprit dquipe
- Rsistance physique et rsistance au stress
- Application stricte des directives
En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.