Added: 2025-05-22 13:54.00
Updated: 2025-05-30 03:46.10

Chef de Partie (m/w)

Zermatt , Wallis, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

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Requirements: German
Company: Tradition Julen Hotel
Region: Zermatt , Wallis

Zeit fr Sie. Seit 1910.
Das ist es, was wir unseren Gsten schenken Tag fr Tag. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das Erbe, das unsere Vorfahren aufgebaut haben. Mit Leidenschaft und Herzblut fhren wir die Betriebe der Tradition Julen in die Zukunft.

Zu unseren JUweLEN zhlen das Tradition Julen Hotel, das Wellness Hotel Alpenhof, sowie unsere kulinarischen Highlights: die Restaurants Schferstube, Julen und Im Hof, und natrlich der beliebte Papperla Pub ein Treffpunkt fr Aprs-Ski und gute Stimmung.


Einleitung

Seit 1937 wohnen ganzjhrig Gste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf.

Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfgt das Hotel Julen ber 2 la carte Restaurants mit Grill- und Ksespezialitten, tglich frisch zubereitetes 5-Gang-Abendmenu sowie internationale Gerichte fr die ber 120 Sitzpltzen. Wir sind und leben Tradition. Das entspricht Ihnen?


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Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:

Selbstndiges fhren des Postens als Chef de Partie

Zubereiten von tglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten

Grundwissen und Verstndnis fr Allergien und Unvertrglichkeiten

Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften

Bereitschaft Postenbergreifend sich gegenseitig zu helfen

Arbeiten im Teil und Sptdienst


Ihr Profil

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig

Grundkenntnisse in deutscher Sprache

Leidenschaft fr frische selbstgemachte Speisen mit hoher Qualitt

Freude am Arbeiten im Team

Steht''s bestrebt etwas dazu zu lernen und sich weiter zu entwickeln


Wir bieten

Was wir bieten:

Jahres Vertrag

Unterkunft in verschiedenen Kategorien

Zeitgemsse Entlohnung

5 Tagewoche mit festen Freitagen

Mitarbeiter Karte mit Vergnstigungen

Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr

Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit

Steht''s respektvollen Umgang miteinander

Offene und Ehrliche Kommunikation

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