Requirements: Italian
Company: Randstad Italia SpA
Region: Cormano , Lombardia
Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per mense scolastiche nel comune di Cormano, ricerca: 1 dietista CCNL: Pubblici esercizi ristorazione collettiva - 30h settimanali dal luned al venerd dalle 8.30 alle 15.00 - contratto determinato fino al 31/07 Responsabilit La risorsa, che lavorer in team con altri dietisti rispondendo al Responsabile di produzione, avr la responsabilit di supervisionare, controllare e gestire tutto il processo produttivo nelle cucine interne alle scuole per garantire l''offerta dei men concordati. Si occuper di: - Elaborazione di diete speciali per patologia; - Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nei terminali di somministrazione, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la distribuzione di diete speciali.