Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Saillon , Valais
Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activits : un espace thermal compos de piscines, dun village mayens du bien-tre avec saunas et bain turc, dune rivire thermale, dun espace Spa, dun fitness et dun espace htelier dune capacit de 145 chambres ainsi que des restaurants thmes.
Afin de complter notre quipe, nous cherchons un/une
Sous-chef Excutif 100% (f/h/m)
Votre profil :
- Exprience de plusieurs annes dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d''hygine
- Matrise des outils informatiques de base (courriels, outils de gestion des stocks ou des commandes)
- Matrise du franais, langue maternelle ou couramment parle
- Crativit et passion pour l''innovation culinaire
- Organisation, flexibilit, rigueur et sens des priorits
Votre mission :
- Assistance au Chef Excutif dans lorganisation quotidienne de la cuisine
- Encadrement de lquipe et garantie de la qualit des prparations
- Participation active llaboration des menus
- Surveillance des normes dhygine et de scurit alimentaire
- Proposition dides pour innover et surprendre nos convives
- Gestion des plannings de lquipe en collaboration avec le chef
Nous offrons :
- Emploi stable et vari
- Les avantages dune grande entreprise
- Formations continue sur de nouveaux produits
Entre en fonction : de suite
Vous tes intress-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec photo, CV, copie certificats de travail et diplmes. Seuls les dossiers transmis via jobup seront traits.
Formats admis : doc, docx, pdf
Il ne sera donn aucune rponse aux dossiers incomplets ou ne correspondant pas au profil.
Site de lhtel :
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