Requirements: Italian
Company: Terme di Saturnia
Region: Manciano , Tuscany
Gruppo Terme & SPA Italia- TERME DI SATURNIA:stiamo cercando un/a "Matre" per la realt di Terme di SaturniaNatural SPA & Golf Resort (localit Manciano, prov. diGrosseto) Sintesi del Ruolo: Cerchiamo un Matre di Sala altamentequalificato e appassionato dellarte dellospitalit per guidare ilservizio del nostro ristorante gourmet allinterno di un esclusivoresort termale 5 stelle lusso. Il candidato ideale ha una forteesperienza in contesti di alta gamma, eccellenti doti dileadership, un atteggiamento impeccabile e attenzione al dettaglio.Nello svolgimento del proprio ruolo, si occupa di: - Coordinare esupervisionare tutte le attivit di sala durante i servizi(colazione, pranzo, cena, eventi privati) - Gestire e formare ilteam di sala, garantendo un servizio eccellente, coerente con glistandard del resort - Accogliere gli ospiti con professionalit ecalore, assicurandosi della loro piena soddisfazione durantelintera esperienza - Collaborare strettamente con lo ChefExecutive/Food & Beverage Manager per garantire armonia tracucina e sala - Gestire prenotazioni, esigenze particolari deiclienti e segnalare feedback utili al miglioramento del servizio -Mantenere elevati standard di igiene, mise en place e cura esteticadegli ambienti - Gestire eventuali reclami con tempestivit ediplomazia - Conoscere in maniera approfondita il menu, i vini egli abbinamenti, proponendoli con competenza Profilo professionalee main skills:Il/la candidato/a ideale: - Ottima conoscenza dellalingua INGLESE, sia scritta che parlata (la conoscenza di ulteriorilingue aggiuntive rappresenta un plus); - Precedente esperienzelavorative nel settore del Luxury Hospitality, Hotel, Termale oTurismo, sono elementi di assoluta preferenza. - Esperienza minimadi 4-5 anni come Matre o in ruoli simili in strutture 5 stelle ofine dining - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese(una terza lingua costituisce un plus) - Conoscenza approfondita dienologia, tecniche di servizio e accoglienza - Presenza curata,capacit comunicative e relazionali eccellenti - Leadership,capacit organizzative e orientamento al problem solving -Conoscenza degli standard LQA, Forbes o Relais & Chteaux(preferibile) Sede e Tipologia di lavoro: - Tipologia contrattuale:Tempo Determinato/Indeterminato, full time. - Salary package:commisurati al profilo ed esperienze. - Ambiente di lavoroesclusivo e professionale - Opportunit di crescita e formazione -Vitto e alloggio - Accesso a benefit e servizi del resort - La sededi svolgimento del lavoro presso la splendida location di Termedi Saturnia Natural Destination, SPA e Golf Resort. Loc.t Manciano(Grosseto) - https://www.termedisaturnia.it/ Descrizionedellazienda: All''interno del Gruppo Terme & SPA Italia, Termedi Saturnia Natural SPA & Golf Resort rappresenta un asset dinotevole rilievo e spessore per tutto il Gruppo Terme Italia. Termedi Saturnia una "Natural Destination": acque prodigiose che da3000 anni sgorgano dalle profondit e che regalano una vera epropria rinascita. La tradizione della cultura termale al centrodellesperienza di Terme di Saturnia Natural Destination, con ilpotere naturale antiossidante delle acque termali certificate, unarisorsa per la salute, il benessere, la cura del corpo sin dallepi antiche civilt. Un luogo dallenergia magnetica ideale per chi alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente ecorpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghiaccomunati dallarte dellaccoglienza, dallexpertise e dallapassione del nostro Team, capace di trasformare sia un soggiornoche una giornata di benessere termale in esperienza rigenerante. LeTerme di Saturnia rappresentano un''oasi di lusso e benesseresituata nel cuore della pittoresca Toscana. Come hotel a 5 stelleLeading, ci impegniamo a offrire un servizio eccezionale eun''esperienza indimenticabile ai nostri ospiti. La nostra cucina un elemento centrale di questa esperienza, con un impegno per laqualit e la creativit culinaria. Se il tuo profilo in linea congli elementi indicati sopra inviaci il tuo CV aggiornato unitamentead una lettera di motivazione; hai l''opportunit di essere uno deiprotagonisti in una location magica! Terme di Saturnia HR Team!Verr data priorit nelle assunzioni ai candidati iscritti neglielenchi ex lege 68/99. Il presente annuncio si rivolge ai candidatidi ambo i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs. 198/06). I candidatipotranno inviare la propria risposta rilasciando specificaautorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR)relativo al trattamento dei dati personali.