Requirements: Spanish
Company: Brava Hoteles
Region: Riudellots de la Selva , Catalunya
Empresas: Brava Hoteles
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse da a da. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfaccin tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: - Cumplir con los estndares de apariencia marcados por la empresa. - Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien. - Preparar la oferta gastronmica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estndares de calidad. - Preparar la oferta gastronmica para el personal siguiendo los estndares de calidad marcada. - Respetar las normas de seguridad alimentaria. - Seguir las instrucciones de manipulacin de productos establecida por el responsable. - Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios. - Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente. - Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo. - Mantener un control sobre las mercancas de cocina. - Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales en horario partido y/o rotativo, con los descansos establecidos por ley.
Requisitos : - CFGM de Gastronoma o similares - Flexibilidad horaria - Se valora residencia prxima al puesto de trabajo