Requirements: Dutch
Company: Payper
Region: Amsterdam , North Holland
In een stad vol menukaarten val jij op. Omdat je het vak snapt. Omdat je jouw eigen tempo draait, en precies weet wat je op het bord wilt zetten.Over het bedrijfCaf Jacob is een veelzijdige horecagelegenheid gelegen op de hoek van de Jacob van Lennepkade en de Bilderdijkstraat in Amsterdam Oud-West. Overdag kunnen gasten genieten van koffie, lunch of een borrel op het zonnige terras, dat bekendstaat als het zonnigste van Oud-West. ''s Avonds transformeert de locatie tot een levendige plek waar vrienden samenkomen voor drankjes aan het water of binnen in het caf aan de bar.
Het menu biedt overdag een ruime keuze aan tostis, broodjes en zoetigheden. ''s Avonds worden er Mediterraanse, Oosterse en Aziatische gerechtjes geserveerd, die perfect passen bij de uitgebreide selectie wijnen, bieren en cocktails. In het weekend gaan later op de avond de tafels aan de kant en draaien DJs de beste plaatjes, wat bijdraagt aan de dynamische en ontspannen sfeer van Caf Jacob.
Over de werkgever
Caf Jacob maakt deel uit van Van Breda Horeca, een familiebedrijf dat al decennialang actief is in de Amsterdamse horecawereld. De familie Van Breda staat bekend om hun betrokkenheid bij diverse cafs en restaurants in de stad, waaronder Caf Weber, Caf Lux.Bij CafJacob wordt deze traditie voortgezet met een team dat waarde hecht aan samenwerking, kwaliteit en een persoonlijke benadering. Werken bij CafJacobbetekent deel uitmaken van een hecht team waar ruimte is voor eigen inbreng en waar de sfeer zowel professioneel als informeel is.Over de functieBij CafJacob werk je zelfstandig in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereidingen, de uitvoering n het tempo tijdens piekuren. Je maakt stevige, eerlijke gerechten die goed vallen bij een avond uit. Denk aan bites, barfood en comfort food met flair. Je werkt samen met de bar en het bedienend personeel om de vibe in de zaak soepel te laten verlopen. Je houdt overzicht, bewaakt kwaliteit en hebt ruimte voor creativiteit binnen de kaart.
De keuken is open tot laat, en dat is precies wat jij lekker vindt.
De werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Voorbereiden van de mise-en-place
Bereiden van gerechten volgens recept
Bewaken van kwaliteit en presentatie
Samenwerken met bar en bediening
Schoonhouden van de keuken en werkomgeving
Bijsturen en overzicht houden bij meerdere bestellingen
Wat vragen wij van jouJij staat stevig in je schoenen, houdt van tempo en bent trots op wat je maakt. Je voelt je prettig in een losse, maar professionele werksfeer. Gasten komen hier niet alleen voor het bier en de muziek, maar ook voor de kaart. En jij weet waarom.
Wij zoeken iemand die:
Minimaal 1 jaar keukenervaring heeft
Zelfstandig een keuken kan draaien
Efficint en georganiseerd werkt
Ervaring heeft met mise-en-place n met piekmomenten
Flexibel is in werktijden (Overdag/Avond)
Affiniteit heeft met de Amsterdamse horeca
Pluspunten als je
Kennis hebt van barfood of streetfood
Creatieve input wilt leveren voor de menukaart
Goed schakelt tussen rust en drukte
Wat bieden wij jou
Goed salaris, passend bij jouw ervaring, vanaf 17,- per uur (all in)
Werken in een uniekesetting
Kortingen binnen meerdere zaken van Van Breda Horeca
Een team dat niet alleen samen werkt, maar ook samen lacht
Flexibele diensten en meedenken over je rooster
Meer informatieKlinkt dit als jouw plek? Dan leren we je graag kennen. Als het klikt EN je beschikt over de gewenste ervaring, dan nodigen we je uit voor een kennismaking.SolliciterenSolliciteer vandaag!