Requirements: Portuguese
Company: Huork.com
Region: Miranda do Corvo , Coimbra
Cozinheiro(a) Local: Miranda do Corvo Salrio a definir Ns oferecemos: - Oportunidade de fazer parte de um restaurante recm-criado - Ambiente de trabalho estimulante e criativo - Equipe apaixonada e comprometida - Contrato com Salrio acima da mdia - Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional - Refeies no restaurante nas horas de servio. Requisitos: - Experincia comprovada como cozinheiro em restaurantes - Conhecimento profundo da gastronomia portuguesa - Capacidade de aprender novas receitas - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta demanda e manter a qualidade dos pratos sob presso - Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com outros membros do pessoal da cozinha - Disponibilidade para fins-de-semana e feriados. valorizado positivamente: - Conhecimento da gastronomia espanhola - Residncia prxima ao cargo vago - Criatividade para desenvolver novos pratos e adaptar os j existentes com um toque pessoal e nico - Formao Tcnica em Cozinha e Gastronomia ou afins - Motivao e desejo de aprender e melhorar constantemente - Permisso de trabalho. Responsabilidades: - Preparar e cozinhar pratos tradicionais portugueses e espanhis - Garantir a apresentao atractiva dos pratos e a qualidade constante de cada servio - Colaborar com a equipa de cozinha para desenvolver menus inovadores e atractivos - Mantenha a cozinha sempre limpa e organizada - Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP - Produo e limpeza - Garantir a correta utilizao dos equipamentos, utenslios e matrias-primas - Zelar pela limpeza e a manuteno dos equipamentos, utenslios e matrias-primas - Garantir o planeamento de produo - Garantir o controlo do stock e a gesto de encomendas - Acompanhar a formao inicial e contnua dos colaboradores - Colaborar com a planificao dos servios, e na organizao das escalas da equipa de forma a rentabilizar os recursos disponveis (materiais e humanos) - Participao nos inventrios de cozinha. Caractersticas do cargo: - Incorporao imediata - Full time - Tempo incerto.