Requirements: Italian
Company: ManpowerGroup
Region: Florence , Tuscany
CUOCO/CUOCA CAPO PARTITA per prestigioso Hotel a FIRENZE Manpower alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di Cuoco/Cuoca Capo Partita disponibile a lavorare full time presso una prestigiosa struttura alberghiera a Firenze. AREA DI RESPONSABILITA(a seconda del grado di esperienza): Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del men e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Controllare la qualit delle materie prime Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Attenersi alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali SI RICHIEDE: Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione e attenzione al dettaglio Predisposizione al lavoro di squadra Conoscenza norme HACCP e sicurezza Contratto di lavoro: full time, tempo determinato in somministrazione, l''inserimento iniziale sar di 6 mesi con possibilit di inserimento diretto. Disponibilit : 5 giorni a settimana, con due giorni di riposo a rotazione, lavoro su turni (possibili fasce di turno: 6-14:30/7:00/9-17:30/15:30-24:00 turni unici, no spezzati) LUOGO DI LAVORO: Firenze (zona Piazza della Libert ) vetrinabakeca