Requirements: French
Company: Maison de l''Emploi de l''le de Noirmoutier
Region: Noirmoutier-en-l''le , Pays de la Loire
Description du poste :
Situe sur lle de Noirmoutier, la Villa Arthus-Bertrand est un htel-restaurant 4 toiles nich dans un cadre enchanteur. Transform par la famille Arthus-Bertrand, le Chteau du Plav incarne llgance et lauthenticit, avec ses 18 chambres, son restaurant intimiste, sa piscine chauffe, et son grand parc arbor. Vritable maison de famille , la Villa offre ses clients une exprience unique, mlant charme et convivialit un service dexception.
Vos missions :
Assurer la propret et la mise en place de la salle dans le respect des standards de la maison
- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est divers travaux de prparation
- Participer, la fin du service, au dbarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et aprs chaque service
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
- Dbarrasser les tables, raliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matriel de service
Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignes sous la supervision du chef de rang
- Assurer le dbarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-tre amen prendre la commande et guider le choix du client
Collaborer avec lensemble des fonctions du restaurant
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux suprieurs immdiats
- Faire tat son suprieur hirarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en troite collaboration avec les quipes de cuisine
Conditions du poste
- Type de contrat : CDD 39H/semaine
- Date de prise de poste : du 01/04/2025 au 31/10/2025
- Salaire
- brut mensuel : 2 000
- Avantages :
- Deux jours de repos conscutifs par semaine.
Si vous souhaitez voluer dans un cadre raffin et chaleureux, rejoignez la Villa Arthus-Bertrand et participez une exprience htelire unique sur lle de Noirmoutier !
Description du profil :
Votre profil
- Une premire exprience russie en restauration
- Comptences:
- Sens du service client et esprit dquipe.
- Bonne prsentation et courtoisie.
- Capacit suivre des consignes prcises et travailler sous pression.
- Qualits personnelles:
- Dynamisme, rigueur et organisation.
- Envie dapprendre et de progresser dans lunivers de la restauration.