Requirements: French
Company: Moon Hospitality
Region: Paris , le-de-France
Alternance / Stage Assistant.E Dploiement Oprationnel (Htellerie Ouverture dun nouveau lieu de vie) Paris Dure : entre 6 mois et 24 mois (selon stage ou alternance) Dbut : ds que possible propos de Moon Hospitality Moon Hospitality est un groupe htelier indpendant en phase de lancement, spcialis dans lhtellerie urbaine et exprientielle. Notre ambition : crer des lieux uniques et chargs dmotion, o chaque dtail raconte une histoire et plonge nos client.E.S dans des expriences hautement personnalises. Nous repoussons les limites de lhospitalit en mlant crativit, innovation et fort ancrage local. Anims par un esprit entrepreneurial, nous concevons des projets qui marquent durablement les esprits grce un storytelling immersif et des valeurs fortes. Nos ralisations incluent : Maison Mre Htel 4 toiles lifestyle, o design et personnalisation se rencontrent Nectar Restaurant gastronomique accessible, combinant excellence culinaire et convivialit Des projets en ouverture prochaine Ta mission Tu participeras toutes les tapes de prouverture dun htel : une exprience immersive et responsabilisante, au cur de laction. Suivi de chantier et coordination avec architectes, prestataires, fournisseurs Mise en place des outils oprationnels : PMS, channel manager, outils de gestion de laccueil ou du housekeeping changes avec les partenaires pour dployer lexprience client imagine (technologie, objets, petits rituels, etc.) Organisation logistique : commandes, rceptions, amnagement, mise en place du mobilier et des quipements Documentation et structuration des process pour capitaliser sur cette premire ouverture Et selon ton apptence : participation la communication, la marque employeur ou la dmarche RSE Tu travailleras au quotidien avec lquipe fondatrice dans une ambiance bienveillante, agile et entrepreneuriale. Ton profil - Formation bac +3 bac +5 (cole de commerce, htellerie, gestion de projet ou autre)- Tu es rigoureux.Se, curieux.Se et tu aimes rsoudre des problmes concrets - Tu sais torganiser, prendre des initiatives, et tadapter des situations varies - Tu es passionn.E par lhospitality et les expriences clients diffrentes - Tu as envie dapprendre normment et de contribuer un projet rel, en partant de zro Pourquoi nous rejoindre ? Une exprience unique au cur de louverture dun htel nouvelle gnration Un projet profondment humain et local, tourn vers lauthenticit Une grande varit de missions et un quotidien qui ne se ressemble jamais De vraies responsabilits et un apprentissage acclr Une quipe lcoute, crative et dtermine faire bouger les lignes Pour postuler : Envoie ton CV et quelques lignes sur ce qui te donne envie de nous rejoindre ladresse : contact@moonh.co Objet : Alternance / Stage Dploiement Oprationnel