Grill Meister/ Grill Koch (m/w) 100%

Zrich , Zurich, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: Churrasco Steak & Nikkei Cuisine
Region: Zrich , Zurich

Einleitung

Am 19. April 2021 haben wir das fr Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu erffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Kche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zrich und verfgt ber 180 Sitzpltze Innen sowie 30 Sitzpltze auf unsere Boulevard Terrasse.

Folgende Position mchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:

Grill Koch 100%

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

• Unterstzung der Kollegen in der Kche

• Fhren des zugeteilten Kchenpostens

• Mithilfe bei Inventur Bestellung

• Einhaltung der HACCP Richtlinen

• Komplette Organisation des zugeteilten Kchenpostens

Mitbringen sollte er gerne:

• eine kommunikative und motivierte Persnlichkeit
• mindestens 3 Jahre Erfahrung in einem Steakhouse am Grill
• offen auch andere Posten in der Kche zu bernehmen
• Gute Fachkenntnisse in Wagyu/Dry Age
• gute Englischkenntnisse
• Erfahrung im a la Carte Service Bankett Service
• Erfahrung mit Umgang von HACCP
• unregelmssige Arbeitszeiten sowie Wochenendeinstze sind fr sie kein Problem
• Belastbarkeit

Wir bieten

• Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zrich zu sein.
• Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
• faire Bezahlung
• spannendes Publikum

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