Requirements: Italian
Company: SOGES GROUP SpA
Region: Siena , Tuscany
SoGes Group Spa una PMI che si posiziona tra le principali realt italiane attive nell''ospitalit alberghiera e congressuale all''interno di strutture di pregio.
Siamo alla ricerca di un sous chef da inserire all''interno del ristorante Il Chiostro di Pontignano situato all''interno della splendida Certosa di Pontignano, un antico monastero certosino.
La cucina, ispirata alla tradizione toscana con una nota di creativit, offre piatti di alta qualit preparati con ingredienti freschi e a chilometro zero da abbinare ad una selezione di vini locali e nazionali. Latmosfera tranquilla e raffinata, ideale per cene romantiche, celebrazioni speciali o incontri con amici e familiari.
Responsabilit principali:
- Assistere lo Chef nella preparazione dei piatti.
- Preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio, ecc.).
- Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro.
- Supportare nella gestione degli ordini e del magazzino.
- Seguire le istruzioni dello Chef e del team di cucina.
Requisiti:
- Esperienza minima in cucina o formazione alberghiera.
- Conoscenza base delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Capacit di lavorare in team e di seguire istruzioni.
- Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni.
- Passione per la cucina.
Offriamo:
- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo, inquadramento in base all''esperienza. Inizialmente a tempo determinato, con possibilit di stabilizzazione.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunit di crescita professionale all''interno dell''azienda.
- Inserimento in un''azienda solida e in crescita.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.