Requirements: Italian
Company: Gruppo UNA S.p.A.
Region: San Lazzaro di Savena , Emilia-Romagna
UNA Italian Hospitality la pi grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una MAITRE per l'UNA HOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO di San Lazzaro di Savena (BO).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERADI:Coordinare lallestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro della struttura; Coordinare allestimento dei banchetti ed il servizio di banchettistica per gli eventi previsti in struttura ed all'interno del padiglione eventi della medesima; Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti; Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli Ospiti a tavola; Svolgere la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna; Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti; Garantire la qualit del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP); Garantire il rispetto degli standard aziendali.COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilit di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Percorsi formativi per migliorare la propria professionalit; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari pi stretti in tutte le 55 strutture della Catena Alberghiera; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.P.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTI:Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti); Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi; Conoscenza dei vini; Orientamento allospite; Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative; Ottimo standinge spiccate doti relazionali e comunicative; Seriet, professionalit, affidabilit; Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi; Capacit di lavorare in team; Capacit di problem solving; Conoscenze norme HACCP e sicurezza; La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre litaliano costituisce titolo preferenziale.