Bartender Wanted

Andermatt , Uri, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: TN Switzerland
Region: Andermatt , Uri

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Ihre Ttigkeiten

1. Selbststndiger und gsteorientierter Service bei Veranstaltungen
2. Selbststndiger, verantwortungsbewusster Service einer Station von bis zu 10 Tischen.
3. Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getrnken mit Micros.
4. Mise en Place ausfhren und kontrollieren
5. Stetige selbststndige Erweiterung des Fachwissens ber Spirituosen und Cocktails und deren Service, sowie Basiswissen ber die Zubereitung.
6. Selbststndiges Anwenden des Fachwissens ber die abteilungsspezifischen Produkte und aktives Upselling.
7. Kollegiale Einweisung und Anweisungen an Commis, Demi de Rang und Trainees weitergeben.
8. Befolgen & Ausfhren von Anweisungen von Supervisor und Vorgesetzten
9. Selbststndiger Zigarrenservice
10. Teilnahme an abteilungsspezifischen Schulungen und selbststndiges Anwenden des neu erlernten Wissens

Ihr Profil

1. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
2. Erfahrungen mit The Leading Hotels of the World bzw. LQA Standards
3. Sehr gute Fachkenntnisse von Speisen, Weine & Spirituosen, welches ber das Basiswissen hinaus geht
4. Gute Fachkenntnisse von Cocktails
5. Sehr gute Koordination, Kommunikation und Selbstkontrolle in der Servicestation
6. Arbeitserfahrung mit Micros Kassensystem
7. Hohes Mass an Professionalitt, Flexibilitt und Belastbarkeit

#J-18808-Ljbffr

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