Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Zrich , Zurich
Positionsbeschreibung
Sie/Er ist der Befragte von Mitarbeitern und Kunden sowie Ansprechpartner fr OPS-Manager.
Seine Prioritten sind die Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards, dass die Qualittsnormen eingehalten werden und dass die Sauberkeit des Restaurants und die Infrastrukturen in bereinstimmung mit den Gesetzen ist.
Deine Persnlichkeit
- Gastgeber/in mit vorbildlichem und stilsicherem Auftreten
- Organisationstalent und Energiebndel
- Kommunikation und fhrungsstarker Gastroprofi
- Charmante, freundliche Persnlichkeit
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
- Selbststndig, zuverlssig und flexibel bei den Arbeitszeiten
- Auto Fhrerschein
Deine Aufgaben
- Herzlicher Gsteempfang und Betreuung
- Rekrutierung, Teamfhrung und Meetings
- Selbststndige Fhrung einer Schicht
- Betreuung verschiedener Anlsse
Kundenzufriedenheit
- Kundendienst ist deine Prioritt
- Du bist schnell und bleibst freundlichDu verkaufst nur Qualittsprodukte
- Du kontrollierst, dass das Restaurant immer sauber ist
- Du antwortest auf die Reklamationen
Fhrungsverhalten
- Du gibst den Mitarbeitern Ziele
- Du tust und kontrollierst der Zeitplan (Skelett) und die Pausen
- Du korrigierst und gibst Feedback (positiv / korrigierend) an Mitarbeiter
Lebensmittelhygiene
- Du kontrollierst die Temperaturen
- Du kontrollierst die MHD
- Du kontrollierst, dass der Reinigungsplan gemacht ist
Die verschiedenen tglichen Aufgaben - Lieferung
- Du kontrollierst der Lager und du sendest Bestellungen
- Du kontrollierst mit dem Lieferschein
- Du rumst die Produkte auf
- Du schreibst den Lieferschein in die Management Kontrolle
Verwaltung
- Du tust das monatliche Inventar
- Du musst die Ziele des Restaurants kennen: Umsatz, Durschnitt Verkauft, Produktivitt
- Du kontrollierst die Zeiterfassungsblatt und die TagesabrechnungsblattRekrutierung, Teamfhrung & Meetings
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