Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: Rieti , Lazio
Chef De Rang Per Chiosco Sul Mare Luogo di lavoro: RietiDescrizioneCreuza de M, chiosco sul mare a Maccarese (RM), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 chef de rang.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa si occuper della sala, gestione comande, accoglienza clienti, servizio al tavolo.Inoltre si occuper dell''organizzazione dei turni dello staff.ContrattoIl contratto a tempo determinato stagionale (Maggio - fine Settembre) con possibilit di proroga.L''impegno full time, 5 giorni a settimana con turni unici.Lo stipendio offerto 1600-1800 mensili netti su 12 mensilit.Competenze necessarieComposizione menConservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell''area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l''uso dell''attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Rieti