Requirements: German
Company: Panoramahotel Braunwald
Region: Glarus Sd , Glarus
Einleitung
Das Panoramahotel Braunwald ist gerade im Bau und wird Mitte Oktober 2025 erffnet. Als Mitglied der Erffnungscrew kannst Du das Hotel mitgestalten und seine Zukunft massgeblich mitprgen. Wir bieten unseren Gsten nicht nur erstklassigen Service, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis in der Natur. Unser Team besteht aus engagierten und leidenschaftlichen Mitarbeitenden, die gemeinsam daran arbeiten, unseren Gsten einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
Zur Leitung des Restaurants und zur Strkung unseres Teams suchen wir einen herzlichen, kompetenten und engagierten Gastgeber (m/w/d) in Jahresanstellung, der mit Leidenschaft und Hingabe die gastronomische Leitung bernimmt. Als Chef de Service bist du verantwortlich fr die Planung, Organisation und Umsetzung unserer Angebote im Restaurant und an der Bar. Womit du massgeblich zur Zufriedenheit unserer Gste beitrgst.
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Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation des Restaurants, der Bar und des Serviceteams
- Entwicklung und Gestaltung der Angebote
- Gewinnung und Pflege von Stammgsten
- Effiziente Einsatzplanung nach erwartetem Gsteaufkommen
- Schulung und Training der Servicecrew
- Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Fhrung und Motivation der Mitarbeitenden
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachperson
- Mehrjhrige Berufserfahrung in einer hnlichen Position
- Leidenschaft fr die Gastronomie und herzliche Gstebetreuung
- Fhrungskompetenz und Teamgeist
- Motivierender Charakter mit hoher Sozialkompetenz
- Hohe Flexibilitt und Belastbarkeit
- Fliessend Schweizerdeutsch verstehen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse zur Verstndigung mit den internationalen Gsten
Wir bieten
Als zentrales Mitglied der Erffnungscrew bist Du Teil einer ambitionierten Seilschaft. Zusammen mit top motivierten Gastroprofis packen wir die verantwortungsvollen Ttigkeiten an.
Hohe Leistung whrend der Saisons. Dafr gibts mehr Erholung dazwischen.
- Sechs Wochen bezahlte Ferien
- Unbefristete Jahresanstellung
- Ein tragfhiges motiviertes Team von Gastroprofis
- Neue attraktive Mitarbeiterunterknfte
- Vergnstigungen auf der Braunwald Standseilbahn
- Benefits im ganzen Kanton mit der Glarnerland BonusCard fr Hotellerie Angestellte.
- Auf Wunsch eine vorteilhafte BVG-Lsung
- Untersttzung von Weiterbildungen zur persnlichen und beruflichen Entwicklung
- 30% Rabatt auf bernachtungen fr deine engsten Freunde und Familie