Requirements: French
Company: Serpinet Conseil RH
Region: Genas , Auverge-Rhne-Alpes
Notre client est un Resort compos dun htel 3* de 106 chambres, et dun htel 4* de 60 chambres qui ouvrira ses portes en Janvier 2026 ! Le Resort Htel & Spa sera compos de 7 salles de sminaire, de deux restaurants et dun Spa de 2500 m. Accueillant une clientle business comme loisir, lobjectif est de proposer une exprience de sjour unique, la hauteur de la rputation de son groupe, particulirement reconnu Lyon. Chef des cuisines H/F CDI Statut Cadre au forfait Equipe de 10 personnes environ Rmunration attractive Vos motivations : Rejoignez un groupe familial bien ancr Lyon, apportant une vision moderne et authentique de lhtellerie restauration. Apportez votre expertise culinaire au sein dun groupe de passionns, particulirement attentif laborer une cuisine simple, qualitative et locale. Raliser les fiches techniques pour l''ensemble des cartes et menus. Contrler la ralisation, la qualit et lenvoi des plats, dans la conformit des fiches techniques. Coordonner la communication de la cuisine avec les autres services de l''htel. Participer activement la production et au service. Votre profil : Issu dune formation de type BEP/CAP en cuisine/restauration ou quivalence, vous justifiez dune exprience solide en tant que Chef de cuisine , idalement au sein dun htel restaurant de taille et capacit similaires. Vous connaissez les particularits de la restauration bistronomique / brasserie de qualit, et sminaire . Exemplaire par votre matrise technique, vos connaissances culinaires vous permettent dtre force de proposition pour faire voluer la carte.