Requirements: French
Company: Hpital Fribourgeois
Region: Villars-sur-Glne , Fribourg
Afin de complter son quipe, la Direction de la logistique recherche pour lhpital fribourgeois un-e
Cuisinier-re en dittique
50-100 %
Votre mission :
- prparation des repas normaux et dittiques selon les rgles institutionnelles
- production des mets la carte des patients et des repas pour le restaurant du personnel
- contrle de la chane et distribution des repas
- responsabilit du jour, en cas dabsence du/de la chef-fe ou sous-chef-fe
- contribution au developement et au bon fonctionnement de la cuisine
- application des standards HACCP institutionnels
- contribution la formation des apprentis de cuisine
Votre profil :
- CFC de cuisinier-re en dittique
- matrise de la langue franaise avec de bonnes connaissances de la langue allemande ou lenvers
- sens des responsabilits, de linitiative et bonne gestion du stress
- dynamique, flexible
- esprit dquipe
Entre en fonction : de suite ou convenir
Renseignements : Mme. Stefanie Jacinto Fischder, Responsable restauration et htellerie, Tl. : +41 26 306 15 44
Rf : HFR-IN-224501
#J-18808-Ljbffr